KRENN VERLAG Österreichische Lieblingsspeisen

Tradition hat immer Saison!

Essen spielt in Österreich eine große Rolle. Das erkennt man schon an der Vielzahl traditionsreicher Gasthäuser. Seit jeher wusste man hier, was gut und nahrhaft ist, und ließ sich von vielerlei Köchen inspirieren. So ist die Österreichische Küche auch aus verschiedenen Ursprüngen und Einflüssen gewachsen. Es finden sich böhmische, ungarische, adriatische, alpine und bayrische Einflüsse und die wunderbar harmonierende Küche begeistert heute Gäste aus aller Welt. Hier finden Sie Rezepte der bekanntesten traditionellen Schmankerl, von schmackhaften Suppen, typischen Hauptspeisen bis hin zu köstlichen Süßspeisen.