Welches Messer sollte man für was verwenden?
- Schälmesser: Dieses kleine Messer eignet sich hervorragend zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse. Es ist ideal für feines Arbeiten wie das Entfernen von Apfelkernen oder das Schälen von Kartoffeln.
- Gemüsemesser: Das Gemüsemesser ist vielseitig einsetzbar zum Schneiden, Putzen, Vorbereiten und Dekorieren von Gemüse.
- Universalmesser: Dieses Messer ist ein Alleskönner und gehört in jede Küche. Es eignet sich für verschiedene Aufgaben wie das Schneiden von Fleisch, Gemüse und Kräutern.
- Kochmesser: Das Kochmesser ist eines der wichtigsten Messer in der Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse sowie zum Wiegen und Hacken von Kräutern.
- Brotmesser: Mit der Sägeklinge ermöglicht es saubere Schnitte ohne das Brot zu zerdrücken.
- Steakmesser: Diese Messer sind speziell für das Schneiden von Steaks und anderen Fleischstücken konzipiert. Mit ihrer scharfen, glatten Klinge gleiten sie mühelos durch das Fleisch.
- Filetiermesser: Ein Filetiermesser ist dünn und flexibel. Es eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fleisch und Fisch oder zum Entfernen von Haut und Knochen.
- Wiegemesser: Ein Wiegemesser hat eine gebogene Klinge und wird zum Hacken von Kräutern verwendet. Es wird auf dem Schneidebrett hin und her gewiegt um die Kräuter fein zu zerkleinern.