SMOKI Räucherofen 1012 100x39x33cm

Der SMOKI Räucherofen 1012 ist ein hochwertiger, doppelwandiger Räucherofen mit einer beeindruckenden Größe von 100 x 39 x 33 cm. Dieses robuste Gerät wurde speziell für das Räuchern von Fisch, Fleisch und Wurst entwickelt und bietet eine Vielzahl von Funktionen, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Räuchermeister begeistern werden. Eigengewicht 22kg.

Hauptmerkmale:

• Doppelwandige Isolierung: Der Ofen verfügt über eine Rundum-Isolierung, die die Gefahr von Kondenswasserbildung stark reduziert. Dadurch eignet er sich hervorragend zum Kalträuchern.
• Sichtfenster: Das eingebaute Sichtfenster ermöglicht es Ihnen, den Räuchervorgang zu beobachten, ohne den Ofen zu öffnen. So behalten Sie stets den Überblick über Ihre köstlichen Kreationen.
• Vielseitige Beheizungsoptionen: Der SMOKI Räucherofen kann ausschließlich mit Holz geheizt und geräuchert werden. Alternativ ist er auch mit Gas oder Strom beheizbar.
• Großzügiger Innenraum: Platz für bis zu 7 Roste oder Fischkörbe. Sie können den Ofen mit Haken oder in verschiedenen Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestücken.

Zusätzliche Ausstattung:

• Lüftungsschieber an der Kohleschublade
• 20 mm Rookwool-Isolierung
• Dachdurchführung mit Rohranschluss
• Drosselklappe DN100 (verzinkt)
• Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Blende
• Räuchermehlschale
• Fettauffangblech
• Thermometer (0-120°C)
• 4 Stück Einhängestangen für Räucherhaken
• Seitliche Tragegriffe
• Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen