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Description

Guide du miellat au miel de forêt

Le miel de forêt est une variété de miel particulièrement appréciée, mais peu de gens savent qu'il n'est pas produit à partir du nectar des arbres. 
Au lieu de cela, il est produit par des pucerons qui vivent sur des conifères comme l'épicéa et le sapin. 
Ces poux piquent les arbres et se nourrissent de la sève contenue dans l'écorce. Ils sécrètent le miellat par des glandes spéciales. 
Les abeilles le récoltent, le transportent jusqu'à la ruche et le stockent dans les alvéoles.

L'enseignant itinérant Peter Buchner s'est spécialisé dans ce domaine et partage ses vastes connaissances avec tous les apiculteurs dans ce livre unique en son genre. 
Il présente les différents "poux de miel" et leur vie sur les arbres, montre le cycle de ces animaux et explique aux apiculteurs 
comment ils peuvent utiliser cette méthode d'extraction du miel de forêt (transhumance avec les abeilles). 
Ses connaissances sont illustrées par d'impressionnantes macrophotographies des pucerons. 
Nombreuses illustrations en couleur, 144 pages.

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