Kaliumdisulfit 10 g
Oestreich Kaliumdisulfit 10 g
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Opis
Kaliumdisulfit (E224) – Hochreines Schwefelungsmittel für Wein & Most.
Kaliumdisulfit ist das Standardmittel zur sicheren Schwefelung von Maische, Most und Wein. Es schützt Ihr Lesegut zuverlässig vor Oxidation und unterdrückt unerwünschte Mikroorganismen sowie wilde Hefen.
Wirkung und Vorteile:
Antioxidativ: Bewahrt die frischen Aromen und die natürliche Farbe des Weins.
Antimikrobiell: Verhindert Fehlgärungen und stabilisiert das Endprodukt.
Präzise Dosierung: Einfache Handhabung durch Pulverform.
Anwendung & Dosierung:
Standard-Dosierung: 10 g/hl (pro 100 Liter).
Effekt: Die Zugabe von 10 g pro 100 Liter setzt ca. 50 mg/l freie schweflige Säure frei.
Kaliumdisulfit ist das Standardmittel zur sicheren Schwefelung von Maische, Most und Wein. Es schützt Ihr Lesegut zuverlässig vor Oxidation und unterdrückt unerwünschte Mikroorganismen sowie wilde Hefen.
Wirkung und Vorteile:
Antioxidativ: Bewahrt die frischen Aromen und die natürliche Farbe des Weins.
Antimikrobiell: Verhindert Fehlgärungen und stabilisiert das Endprodukt.
Präzise Dosierung: Einfache Handhabung durch Pulverform.
Anwendung & Dosierung:
Standard-Dosierung: 10 g/hl (pro 100 Liter).
Effekt: Die Zugabe von 10 g pro 100 Liter setzt ca. 50 mg/l freie schweflige Säure frei.
Kaliumdisulfit E224 für Lebensmittel (beschränkte Verwendung)
Nach dem Weingesetzt zum Schwefeln von Most, Maische und Wein zugelassen.
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