Köstliche Grill- und Bratwürste

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Köstliche Grill- und Bratwürste

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Opis

Wursten für den Grill! Profi-Koch Gerd Wolfgang Sievers zeigt, wie man mit einem simplen Fleischwolf köstliche Rostbratwürste und internationale Spezialitäten wie Salsiccia oder Debrecziner herstellt.

Details:

Über 160 Seiten mit regionalen und internationalen Rezepten
Spezialitäten wie Fischwurst, Lammbratwurst und Entenwürstchen
Rezepte für Sülzen, Leberwurst und Cevapcici

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Super Buch vom Anfänger bis zum Profi und Direktvermarkter, sehr empfehlenswert.

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