Rezalnik kosti za vilice
Rezalnik kosti za vilice
549,90 €
(Dodacia lehota: Na voljo v 1 dnevu, dobavni čas 5 tednov)
Product highlights
- Grätenzerkleinerer für Zwischenmuskelgräten bei Weißfischen
- Karpfenfilets grätenfrei genießen
Opis
Naprava je zasnovana za obdelavo ribjih filejev in zanesljivo melje fine kostne strukture. To termično zmanjša preostale kosti med pripravo, kar olajša nadaljnjo obdelavo in uživanje. Kompaktna zasnova z določeno širino polnilnega žleba omogoča nadzorovano delovanje v profesionalni uporabi.
Prednosti & Značilnosti
Drobljenje medmišičnih kosti – fina strukturna redukcija – izboljša kakovost obdelave filejev
Določena širina polnilnega žleba (pribl. 115 mm) – nadzorovano hranjenje – podpira enakomerno obdelavo
Kompaktna zasnova – prostorsko varčna integracija – primerna za profesionalna delovna okolja
Pogosta vprašanja
Za katere vrste rib je naprava primerna?
Zasnovana je posebej za fileje krapa in bele ribe.
Ali so kosti popolnoma odstranjene?
Kosti so zdrobljene, tako da se med pripravo zmanjšajo.
Za katere aplikacije je naprava primerna?
Za obrate za predelavo rib in gostinske obrate s poudarkom na predelavi filejev.
Prijava
Industriegelände 2
94522 Wallersdorf