Rezanci, cmoki, špageti ...
Rezanci, cmoki, špageti ...
Item number FA66918
Redna cena:
22,00 €
málo v sklade (Dodacia lehota: Na voljo, dobavni rok: 1–3 delovnih dni)
Secure payment processing
Product highlights
- Das umfassende Praxisbuch für alle Nudeltiger!
- Autor: Gerd Wolfgang Sievers
- 192 Seiten
Opis
Obsežen praktični vodnik za vse ljubitelje testenin! Špageti so preprosto najboljšega okusa, ko so sveže pripravljeni, trakovi pa jih lahko pripravite tudi v katerem koli gospodinjstvu in jih po želji konzervirate s sušenjem. Za številne vrste italijanskih testenin iz zdroba trde pšenice pa je potreben stroj za testenine. Polnjene testeninske jedi – kot so maultaschen, tortelini in koroški kasnudeln – se pripravljajo ročno. Knjiga podrobno obravnava tudi barvanje in aromatiziranje testenin, špagetov in drugih testenin, bodisi s špinačo, feferoni ali črnim črnilom lignjev. Nenazadnje raznolikost regionalnih specialitet vodi do številnih kulinaričnih odkritij: od nemških klobas Špagetov in Hefeknöpflejev, švicarskih kostanjevih rezancev, ajdovih špagetov iz Južne Tirolske, alpskih in parjenih cmokov iz Avstrije, slovenskih štrukljev, madžarske tarhonje ali kitajskih steklenih rezancev ...
Prijava
Ni najdenih ocen. Delite svoje vpoglede z drugimi.
O tomto článku zatiaľ nie sú žiadne otázky.
O tomto článku zatiaľ nie sú žiadne otázky.
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz
Hofgasse 5
8011 Graz
