- Načelo delovanja: Vijačna stiskalnica
Večina sodobnih stiskalnic za olje je vijačnih stiskalnic. Semena se dovajajo v valj preko lijaka. Vrteči se vijak stiska material z ogromnim pritiskom ob šobo ali cedilo.
- Olje: Iztisne se skozi fine reže (perforirano cedilo).
- Stisnjena pogača: Trdni ostanek (peleti) pride iz šobe in je odličen kot krma za, na primer, piščance, prašiče itd., odvisno od semena.
- Hladno stiskanje v primerjavi s toplim stiskanjem
- Hladno stiskanje: Cilj je pridobiti olje brez zunanje toplote, da se ohranijo vitamini in arome. Čeprav se vedno ustvari nekaj toplote zaradi trenja, jo je treba čim bolj zmanjšati.
- Grejalni tulec: Številne stiskalnice imajo grelni element. Ta se pogosto uporablja za predgrevanje stroja, da olje bolje teče s trdimi semeni, ne da bi se pri tem poslabšala kakovost zaradi pregrevanja.
- Področja uporabe
Stiskalnice za olje so razdeljene v tri skupine glede na njihovo predvideno uporabo.
- Standardna semena - oljna repica, gorčica, rička, sončnice itd.
- Trda semena (z nizko vsebnostjo olja, z visoko vsebnostjo vlaknin) - soja, konoplja, grozdne peške, semena šipka, bodičaste hruške
- Semena, bogata z oljem - vse vrste oreščkov
- Postopek proizvodnje olja
- Čiščenje semen
- Po želji, odvisno od semena, zdrobite in/ali olupite
- Stisnite olje
- Filtrirajte
- Steklenica
