779,00 €
skladovanie (Dodacia lehota: 3-5 pracovných dní)
Opis
Vsestransko dimljenje: Sušenje, hladno dimljenje, toplo dimljenje, vroče dimljenje, pogrevanje ali opekline – vse v eni enoti, popolnoma prilagojeni vašim potrebam.
Dimnik izpolnjuje pričakovanja tako amaterskih kot profesionalnih kuharjev.
Popolni rezultati vsakič: Edinstveni generator dima dragON Jet 1 in kroženje zraka zagotavljata enakomerno dimljenje na vseh ravneh dimnice, ne glede na količino izdelkov. Posebna zasnova generatorja dima preprečuje zamašitev lesnih sekancev, dim pa ima vedno optimalno intenzivnost.
Velika prostornina in prilagodljivost: 200-litrski kadilnik lahko sprejme približno 16 šunk, 18 porcij svinjskega fileja ali slanine, 40 filejev ali postrvi ali 36 zank klobas (srednje velikosti). Višina komore (100 cm) omogoča tudi dimljenje dolgih klobas ali rib. Nadzor nad okusom in kakovostjo: Dimljenje po vaših specifikacijah pomeni svobodo izbire le najboljših sestavin. Brez umetnih dodatkov – le najboljše. Vaši dimljeni izdelki bodo bolj zdravi in okusnejši, veselje do lastne izdelave pa je neprecenljivo. Funkcije nadzorne plošče: Nastavitev in spremljanje temperature; programiranje in preverjanje časa dimljenja; nadzor kroženja zraka; uživanje v preprostem in priročnem upravljanju. Pozor: Na vtičnico na krmilni enoti, namenjeno črpalki, ne priključujte nobenih drugih naprav! Kadilnik je pripravljen za uporabo takoj po montaži! Njegova robustna konstrukcija zagotavlja dolgoletno uživanje.
Ta modularni komplet vključuje:
Dimnico iz skandinavskega smrekovega lesa s streho, dimnikom in špirovci
Podstavek iz nerjavečega jekla z nogami
PID krmilni modul, stransko omarico iz prašno barvanega jekla in glavni kabel za povezavo z grelnim modulom
Grelni modul - grelni element z ventilatorjem, zadnjo omarico iz prašno barvanega jekla, napajalni kabel
Termo modul in termočlen
Generator dima On Jet 1 (patentiran s strani BROWIN) z nastavljivo hitrostjo pretoka dima
Pritrdilne komponente - vijaki, tečaji, držala za kable
Šest palic za obešanje izdelkov
Pet kavljev za dimljenje
En paket lesnih sekancev
Navodila za montažo in uporabo
Tehnične specifikacije:
Prostornina dimljenja: 200 l
Višina komore: 100 cm
Nosilnost: 15 - 20 kg
Prijava
Pryncypalna-Straße129/141
93373 ODZ