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Erbsenprotein 1 kg

Opis

Dieses pflanzliche Erbsenprotein im 1-kg-Gebinde ist ein Schönungseiweiß für die Weinbereitung und eignet sich für Flotation und Klärschönung. Es unterstützt außerdem die Farbstabilisierung und dient zur Milderung der Adstringenz. Die Dosierung beträgt 5–40 g/hl.

Vorteile & Funktionen

• Pflanzliches Schönungseiweiß auf Basis von Erbsenprotein für die Weinbereitung
• Für Flotation und Klärschönung sowie zur Farbstabilisierung
• Zur Milderung der Adstringenz, Dosierung 5–40 g/hl 

Häufige Fragen

Wofür wird das Erbsenprotein eingesetzt?
Das Schönungseiweiß wird bei der Weinbereitung für Flotation, Klärschönung, Farbstabilisierung und zur Milderung der Adstringenz verwendet.

Wie hoch ist die Dosierung?
Die Dosierung beträgt 5–40 g/hl.

Wie viel Erbsenprotein ist enthalten?
Das Gebinde enthält 1 kg Erbsenprotein.

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