Jogurt, sir, smetana: Zdravi domači mlečni izdelki
Jogurt, sir, smetana: Zdravi domači mlečni izdelki
Item number FA34758
Redna cena:
22,00 €
skladovanie (Dodacia lehota: Na voljo, dobavni rok: 1–3 delovnih dni)
Secure payment processing
Product highlights
- Gesundes aus Milch selbstgemacht
- Autor: Lotte und Ingeborg Hanreich
- 162 Seiten
Opis
Več kot le mlečni napitki: Tudi s pasteriziranim mlekom iz supermarketa lahko doma pripravite široko paleto zdravih mlečnih izdelkov. Če jih pripravite sami, jim date oseben pridih. Jogurt in kefir, indijski lassi in turški ajran, kislo in acidofilno mleko ali švedsko dolgo mleko so enostavni za pripravo, vendar so tudi maslo in pinjenec, sirotka, kremni sir in mehki sir ter kvark (skuta) prav tako obvladljivi. To doma narejeno knjigo zaokrožujejo številni recepti za mlečne napitke, tzatziki, solatne prelive na osnovi jogurta, kefirjeve torte, zeliščno maslo v številnih različicah, vložen kremni sir, kruh iz pinjenca ter sladke in slane dobrote iz kvarka (skute). Obsežne informacije o sestavinah mleka, nasveti za uživalce mleka vseh starosti, tradicionalna domača zdravila na osnovi mleka – kot so kremni obkladki ali kure iz sirotke – in recepti za nadaljnjo predelavo dopolnjujejo to knjigo o enem naših najpomembnejših osnovnih živil.
Prijava
Ni najdenih ocen. Delite svoje vpoglede z drugimi.
O tomto článku zatiaľ nie sú žiadne otázky.
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz
Hofgasse 5
8011 Graz
