Preskoči na glavno vsebino Preskoči na iskanje Preskoči na glavno navigacijo

Knjiga o dimljenju rib

Product highlights

  • Wissen und Methoden
  • Rezepte und Genuss
  • 228 Seiten, 200 Farbfotos - Buch Hardcover
  • Autor: Michael Wickert

Opis

V tem dokončnem vodniku znanstvenik za ribištvo in mojster dimljenja Michael Wickert prikazuje, kako v preprostih korakih iz sveže ribe ter ognja, lesa in lesnih sekancev pričarati dimljene in okusne dobrote. Celovit pregled tehnik in opreme za dimljenje, obsežno poznavanje izdelkov in domiselni nasveti strokovnjakov zagotavljajo ažurne informacije tako za začetnike kot za izkušene kadilce. Več kot 40 klasičnih receptov za dimljenje in navdihujoče nove kreacije bodo navdušile vsakega domačega kuharja in profesionalnega kuharja. Nova klasika, ki rastoči trend dimljenja rib spreminja v kulinarično pojedino za domače mojstre.

0 od 0 ocen

Povprečna ocena 0 od 5 zvezdic

Pustite pregled!

Delite svoje izkušnje z drugimi strankami.


Vnesite veljaven e-poštni naslov.
Vnesite veljavno vprašanje.
To spletno mesto je zaščiteno z reCAPTCHA in veljata Google Pravilnik o zasebnosti in Pogoji storitve .
Polia označené * sú povinné.

O tomto článku zatiaľ nie sú žiadne otázky.

Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart