Kultura feta sira MFC-4 10U
Kultura feta sira MFC-4 10U
Item number FA130748
Redna cena:
14,99 €
skladovanie (Dodacia lehota: Na voljo, dobavni rok: 1–3 delovnih dni)
Secure payment processing
Product highlights
- Mesophile Feta-Starterkultur
- Für ca. 1000 Liter Milch
- Kontrollierte Fermentation
Opis
Ta mezofilna kultura sira Feta MFC-4 10U, primerna za približno 1000 litrov mleka, se uporablja za nadzorovano fermentacijo pri proizvodnji fete, telemesa in mariniranih belih sirov, kar omogoča stabilno kisanje s tipično drobljivo teksturo in značilno aromo.
Prednosti in lastnosti
• Mezofilna starter kultura – stabilna fermentacija pri zmernih temperaturah
• Zasnovana za približno 1000 l mleka – učinkovita uporaba v velikem obsegu
• Nadzorovano kisanje – dosledna in ponovljiva kakovost sira
Pogosto zastavljena vprašanja
Za kakšno količino mleka je kultura primerna?
Embalaža je zasnovana za približno 1000 litrov mleka.
Za katere vrste sirov se uporablja?
Primerno za feto, telemes in marinirane bele sire.
Kakšna tekstura se razvije v siru?
Tipična drobljiva tekstura fete s stabilno aromo.
Prednosti in lastnosti
• Mezofilna starter kultura – stabilna fermentacija pri zmernih temperaturah
• Zasnovana za približno 1000 l mleka – učinkovita uporaba v velikem obsegu
• Nadzorovano kisanje – dosledna in ponovljiva kakovost sira
Pogosto zastavljena vprašanja
Za kakšno količino mleka je kultura primerna?
Embalaža je zasnovana za približno 1000 litrov mleka.
Za katere vrste sirov se uporablja?
Primerno za feto, telemes in marinirane bele sire.
Kakšna tekstura se razvije v siru?
Tipična drobljiva tekstura fete s stabilno aromo.
Prijava
Ni najdenih ocen. Delite svoje vpoglede z drugimi.
O tomto článku zatiaľ nie sú žiadne otázky.
Laboratoires ABIA SAS Z.A. Les Champs Lins
51 impasse du Pre des T.
21190 MEURSAULT
51 impasse du Pre des T.
21190 MEURSAULT
