Power Block čips za kajenje 4 x 200 g
Power Block čips za kajenje 4 x 200 g
6,99 €
% predtým: Redna cena: 7,99 € (12.52% shranjeno)
málo v sklade (Dodacia lehota: Na voljo, dobavni rok: 1–3 delovnih dni)
Choose a variant – you will find all technical data of this variant under “Properties”. Show all data
Click a row: all technical data of this variant appears under “Properties”.
| Order no. | Geschmack | Price | Delivery time | Quantity and buy |
|---|---|---|---|---|
| 133769 | olive-mandel-pfirsich-citrus | 6,99 € 7,99 € |
málo v sklade (Dodacia lehota: Na voljo, dobavni rok: 1–3 delovnih dni) |
|
| 133762 | red wine-whiskey-cognac-sherry | 6,99 € 7,99 € |
málo v sklade (Dodacia lehota: Na voljo, dobavni rok: 1–3 delovnih dni) |
Product highlights
- Aromaholz
- zum Räuchern, Grillen und Smoken
Opis
Komplet lesa za dimljenje COOK IN WOOD vsebuje štiri kose, vsak z drugačno aromo: konjak, rdeče vino, sladko belo vino in viski – narejeni iz lesa sodov, ki je vsrkal arome teh pijač; ali olive, mandlji, breskve in citrusi – narejeni iz sredozemskega lesa, vsak približno 200 g. Kot posebej inovativen izdelek za dimljenje je primeren za vroče in hladno dimljenje na žarih na oglje, plin in elektriko, pa tudi v profesionalnih kadilnicah.
Naravna sestava in edinstvena aroma Bloki za dimljenje COOK IN WOOD so izdelani iz 100 % naravnega lesa, brez kakršnih koli dodatkov. Stisnjeni so iz lesnih sekancev ali žagovine. Vsak blok meri 6 x 4 x 8 cm. Les prihaja iz sodov priznanih proizvajalcev vina in žganih pijač v Španiji, Veliki Britaniji, Franciji in na Portugalskem. Doge sodov ohranijo svoje značilne arome in jih med dimljenjem prenesejo na hrano. Za uporabo na žarih na oglje ali les najprej ustvarite plast žerjavice. Ko je oglje vroče, na vrh položite leseni blok. Čez kratek čas se bo začelo kaditi. Idealen je žar s pokrovom. Brez pokrova lahko hrano pokrijete z aluminijasto folijo, da zadržite dim. V profesionalnih pečeh se drva za dimljenje postavijo v višino hrane, vendar ne neposredno na oglje, zlasti pri temperaturah nad 700 °C (1580 °F). Lahko pa jih postavite tudi na hladnejše mesto.
Hladno dimljenje s KUHANJEM V LESU Dimljenje lesa Za hladno dimljenje prižgite leseni blok, dokler ne utripa. Nato ga postavite na žar ali na želeno mesto. Hrano postavite na žar in jo pokrijte. Čas dimljenja je približno 3–4 ure. To omogoča, da hrana optimalno vpije intenzivno aromo in razvije edinstven okus.
Vsebina: 4 bloki po 200 g Dimenzije: 6 x 4 x 8 cm
Data of the selected variant, order no. 133762
| Geschmack: | red wine-whiskey-cognac-sherry |
|---|
Prijava
Portalada 1
26006 Logrono
