Sirna sreča - Naredite svoj sir
Löwenzahn Verl. Sirna sreča - Naredite svoj sir
Item number FA122200
Redna cena:
29,95 €
málo v sklade (Dodacia lehota: Na voljo, dobavni rok: 1–3 delovnih dni)
Secure payment processing
Opis
Izdelajte si lasten sir in mlečne izdelke – ta knjiga vam to olajša!
S preprostimi navodili po korakih se boste naučili vse o sirni masi, mešanju, usirjanju, sušenju in zorenju. Lahko preizkusite stvari, eksperimentirate in seveda okusite po mili volji.
Posebno orodje ni potrebno; dobili boste nasvete, kako posodo za jogurt predelati v model za sir in katero mleko uporabiti. Sir lahko po svojem okusu dopolnite z različnimi začimbami.
Več kot 40 receptov od maskarpona, mocarele in fete do halumija, modrih, belih in rdečih sirov s plesnijo, pa tudi goude, tilsiterja in rikote.
Da ne omenjamo svežega sira, trdega sira, paneerja, burrate, sira s plesnijo in jogurta. 150 strani.
S preprostimi navodili po korakih se boste naučili vse o sirni masi, mešanju, usirjanju, sušenju in zorenju. Lahko preizkusite stvari, eksperimentirate in seveda okusite po mili volji.
Posebno orodje ni potrebno; dobili boste nasvete, kako posodo za jogurt predelati v model za sir in katero mleko uporabiti. Sir lahko po svojem okusu dopolnite z različnimi začimbami.
Več kot 40 receptov od maskarpona, mocarele in fete do halumija, modrih, belih in rdečih sirov s plesnijo, pa tudi goude, tilsiterja in rikote.
Da ne omenjamo svežega sira, trdega sira, paneerja, burrate, sira s plesnijo in jogurta. 150 strani.
Prijava
Ni najdenih ocen. Delite svoje vpoglede z drugimi.
O tomto článku zatiaľ nie sú žiadne otázky.
Löwenzahn Verlag i. d. Studienverlag GmbH
Erlerstraße 10
6020 Innsbruck
Erlerstraße 10
6020 Innsbruck
