Preskoči na glavno vsebino Preskoči na iskanje Preskoči na glavno navigacijo

Pektinaza je koristna pri ekstrakciji soka

Opis

Lažje pridobivanje soka – pektinaza zrahlja strukturo sadja. Dodajanje pektinaze olajša naknadno bistrenje vina po fermentaciji. Ekonomično – 10 ml vrečka zadostuje za približno 50 kg sadja. Viala s pokrovčkom – omogoča shranjevanje izdelka in kasnejšo uporabo morebitnega neporabljenega dela. Vsebino vrečke zmešajte s 100 ml vode, prelijte čez sadje v skladu z navodili na embalaži, premešajte in postavite na stran. Navodila za uporabo: Nasekljano sadje prelijte z majhno količino vode (1–2 litra na 10 kg sadja) (40 °C za jagodičevje in 80 °C za jabolka, hruške, slive in kutine). Ko temperatura sadne mešanice pade na 40 °C, dodajte pektinazo, raztopljeno v 100 ml vode sobne temperature. Dobro premešajte in pustite stati pokrito na hladnem mestu 9 do 15 ur. Nato iztisnite sok. Sestavine: pektolitični encim

0 od 0 ocen

Povprečna ocena 0 od 5 zvezdic

Pustite pregled!

Delite svoje izkušnje z drugimi strankami.


Vnesite veljaven e-poštni naslov.
Vnesite veljavno vprašanje.
To spletno mesto je zaščiteno z reCAPTCHA in veljata Google Pravilnik o zasebnosti in Pogoji storitve .
Polia označené * sú povinné.

O tomto článku zatiaľ nie sú žiadne otázky.

BROWIN
Pryncypalna-Straße129/141
93373 ODZ