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Schnapsbrennen

Schnapsbrennen
Artikel-Nr.: FA23809
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Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und... mehr
Schnapsbrennen

Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften ist „der Pischl“ das umfassende, erfolgreichste Buch über die Schnapsbrennerei. Jetzt als Hardcover zum selben Preis – bisher über 150.000 verkaufte Exemplare!

 Aus dem Inhalt:

  • Rohstoffe
  • Gärbehälter und deren Pflege
  • Einmaischen
  • Alkoholische Gärung
  • Anwendung der Reinhefe
  • Abbrennen der Maische
  • Alkoholbestimmung
  • Einstellen der Trinkstärke
  • Klären und Filtern
  • Spezialbrände
  • Lagerung
  • Verkauf
  • Neueste gesetzliche Bestimmungen
  • Kornbrand
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Kundenbewertungen für "Schnapsbrennen"
11.09.2018

Sehr informativ....

Sehr informativ.

03.10.2016

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