Samooskrba na enostaven način – konzerviranje s preizkušenimi kmečkimi recepti!V knjigi »Vse za shrambo« boste našli približno 200 različnih receptov za konzerviranje hrane. Pripravite sadno jagodno marmelado, vložite zelenjavo ali posušite okusna jabolka in paradižnike z vrta – 9 kmetic iz vseh avstrijskih dežel vam na lahko razumljiv način pokaže, kako konzervirati in vlagati svoje sadje. Delijo tudi svoje nasvete o segrevanju, izbiri prave opreme za konzerviranje in shranjevanju. Ste vedeli, da gorčična semena, segreta v loncu za vlaganje, zdržijo več kot eno leto in se po vlaganju odlično podajo k divjačini ali mesu na žaru?Naši kmetje so pravi strokovnjaki za vlaganje in vam bodo predstavili preizkušene klasike, kot sta regratov med ali jajčni liker, pa tudi nove kreacije, kot sta paprikin čatni ali žele iz lipovega cveta in hmelja.Ker je domače najboljšega okusa in cenovno dostopno!S knjigo »Vse za shrambo« lahko vse leto uživate v obilnem pridelku z vašega samozadostnega vrta in raznoliki ponudbi lokalnih dobrot. Te domače dobrote so tudi impresivna in premišljena darila.Ne glede na to, ali ste začetnik ali profesionalec, se s to široko paleto receptov najde nekaj za vsakogar. Preprosta, preizkušena navodila in številni koristni nasveti iz bogatih izkušenj naših kmetijk spremenijo konzerviranje hrane v užitek!Resnična raznolikost receptov: 200 različnih, skrbno izbranih idej!Okusne marmelade in želeji, aromatična vložena zelenjava, fini čatniji, aromatična olja in kisi, osvežilni sokovi, mamljivi likerji in še veliko več.Tradicionalne in sodobne specialitete za vsak letni časObsežno poglavje z vsemi osnovami konzerviranja hranePortreti 9 kmetijkOkusne barvne fotografijePriročen format