Ist nicht nur für das Auge - ein bunter Vorspeisen-Salat aus Vogerlsalat, Karottensalat, Tomate mit Mozzarella und Couscoussalat.
Diese 4-Schicht-Vorspeise besteht - wie der Name schon verrät - aus 4 leckeren Teilen: Lachstartar, Avocadosalat, Mozzarellawürfel und Mangohaube auf Salatbeet.