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Technische Spezifikationen:
- Material: Der Räucherofen besteht aus aluminiertem Stahlblech, das mit Aluminium beschichtet ist. Diese Beschichtung sorgt nicht nur für Lebensmitteltauglichkeit, sondern auch für Rostschutz.
- Doppelwandige Konstruktion: Die doppelwandige Ausführung gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hält die Temperatur im Inneren stabil.
- Tür mit Sicherheitsschloss: Die Tür verfügt über ein Vierkantschloss mit Schlüssel, das Ihre Räucherkammer sicher verschließt.
- Heiß- und Kalträuchern: Der SMOKI Räucherofen eignet sich sowohl für das Heiß- als auch für das Kalträuchern. Ob Lachs, Schinken, Käse oder Tofu – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
- Große Kapazität: Mit einer nutzbaren Höhe von ca. 125 cm bietet der Räucherofen Platz für bis zu 16 Fischkörbe oder Flachroste. Ideal für größere Räucherpartien oder den Genuss im Familienkreis.
- Gelochtes Bodenblech: Zwischen Brennraum und Räucherofen befindet sich ein gelochtes Trennblech, das für eine optimale Luftzirkulation sorgt.
- Tragegriffe: Der Räucherofen ist mit zwei Tragegriffen ausgestattet, die den Transport erleichtern.
- Thermometer: Das integrierte Thermometer zeigt Temperaturen von 0°C bis 120°C an.
- Winkelstäbe zum Aufhängen: Vier Winkelstäbe ermöglichen das Aufhängen von Räucherhaken.
- Grillkohle/Holz
- Elektrisch
- Gas
- Lüftungsschieber an der Kohleschublade
- 20mm Rockwool-Isolierung
- Dachdurchführung mit Rohranschluss
- Drosselklappe DN100 (verzinkt)
- Glutkasten aus verzugsreduziertem Schwarzblech mit Blende
- Räuchermehlschale
- Fettauffangblech
- Thermometer 0-120°C
- 4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
- seitliche Tragegriffe
- Einsatz von Elektroheizung oder Gaskocher möglich
Art.Nr.: FA124963
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Art.Nr.: FA9038
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Art.Nr.: FA35075
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Art.Nr.: FA38006
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Art.Nr.: FA65302
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Art.Nr.: FA112736
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Art.Nr.: FA112735
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Art.Nr.: FA109583
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Art.Nr.: FA53827
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Art.Nr.: FA38357
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Art.Nr.: FA19345
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