Pour le rinçage des équipements de production de vin et de bière - garantit la propreté idéale de l'équipement pendant la fermentation. Le métabisulfite de potassium est également un excellent désinfectant avec lequel on rince les équipements de production de vin, de bière ou de schnaps. Pour stabiliser les jus et moûts de fruits - empêche la développement de bactéries, moisissures et levures sauvages.Pour stabiliser les vins - protège de l'oxydation, stabilise la couleur et la clarté des vins.
Pour arrêter la fermentation - l'ajout de métabisulfite de potassium détruit efficacement les cellules de levure, peut être utilisé comme stoppeur de fermentation Sans danger pour la santé. Le métabisulfite de potassium est souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire, du vin et de la bière. 
Mode d'emploi :Selon l'utilisation du produit :
1) Pour stabiliser le moût : 1 g pour 10 L de moût. Dissoudre une quantité appropriée de métabisulfite de potassium dans 50 à 100 ml d'eau et bien mélanger.2) Pour stabiliser le vin avant la mise en bouteille : 1 g pour 10 L de vin. Dissoudre une quantité appropriée de métabisulfite de potassium dans 50 à 100 ml d'eau et bien mélanger.3) Pour les accessoires de rinçage : 10 g pour 2 L d'eau. Utilisez une telle solution pour rincer les ballons, les récipients de fermentation, les bouteilles, les presses, les fûts préalablement lavés avec un détergent et rincés à l'eau. Après rinçage avec du métabisulfite de potassium, ne réutilisez pas l'eau. Une solution de métabisulfite de potassium est instable, elle doit donc être préparée peu de temps avant utilisation. Après rinçage, la solution ne peut pas être réutilisée. En raison de l'odeur sulfureuse caractéristique, utilisez le produit uniquement dans des pièces bien ventilées.
Ingrédients : Métabisulfite de potassium