Info sui prodotti "Budella naturale di agnello Ø 18 mm 15 m"
Ideale per la preparazione di salsicce fatte in casa. La confezione ermetica contiene 15 m di budello di agnello (alcuni a pezzi). Adatto per la preparazione di bratwurst molto fini come Rostbratwurst (Wernberger/Nürnberger) e salsicce alla griglia. Per 1 kg di ripieno sono necessari circa 4,6 m di budello (a seconda dello spessore dei pezzi di carne e della consistenza del ripieno). Modalità d'uso: immergere il budello in acqua a circa 30 °C per circa 30 minuti prima dell'uso. Conservazione: conservare a temperatura ambiente, asciutto e al riparo dalla luce solare prima dell'apertura. Si consiglia di refrigerare il budello per prolungarne la durata. Dopo l'apertura, si consiglia di conservarlo a una temperatura di 4-14 °C, preferibilmente salato, in frigorifero. Il budello non utilizzato può essere facilmente congelato e utilizzato per produzioni future. Non ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento!
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