Info sui prodotti "Budella naturale di maiale Ø 28 mm 15 m"
Ideale per la preparazione di salsicce fatte in casa. La confezione ermetica contiene 15 m di budello di maiale (alcuni in sezioni). Per ottenere 1 kg di ripieno per salsicce sono necessari circa 1,6 m di budello (a seconda dello spessore dei pezzi di carne e della consistenza del ripieno). Modalità d'uso: immergere il budello in acqua a circa 30 °C per circa 3 ore prima dell'uso, quindi risciacquare con acqua tiepida. Conservazione: conservare a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce solare prima dell'apertura. Si consiglia di conservare il budello in frigorifero per prolungarne la durata. Dopo l'apertura, si consiglia di conservarlo a una temperatura di 4-14 °C, preferibilmente sotto sale. Il budello non utilizzato può essere facilmente congelato e utilizzato per produzioni future. Non ricongelare dopo lo scongelamento del prodotto!
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