Coltura di muffa bianca
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Produkt-Highlights
- Weißschimmelkultur für Weichkäse
- Penicillium candidum Neige
- Für 300 L Milch
Vantaggi & Funzioni
• Coltura muffa bianca – maturazione superficiale
• Penicillium candidum – sviluppo uniforme
• Resa – per circa 300 L di latte
Domande frequenti
Per quali formaggi?
Camembert, Brie e simili.
Funzione?
Forma la crosta bianca e controlla la maturazione.
Uso?
Applicata durante la produzione per 300 litri di latte.
bed_kaesekultur
Bewertungen
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2 dicembre 2 00:00
Alles sehr gut...
Alles sehr gut
27 settembre 2016 09:02
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