Cottura del pane nel forno a legna
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FA100345
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Produkt-Highlights
- Tradition, Anleitungen und Rezepte
- Autor: Margret Merzenich und Erika Thier
- 128 Seiten, 60 Farbfotos, 30 farbige Zeichnungen
Cottura del pane nel forno a legna
Nel segno della tradizione: che preferiate il forno a legna o quello elettrico, le "fornaie casalinghe" di lunga data Margret Merzenich ed Erika Thier vi aiuteranno a gustare deliziose prelibatezze fatte in casa con 60 ricette tradizionali e tanti consigli derivanti dalla loro vasta esperienza. Dal pane contadino appena sfornato alla tarte flambée e al pane intrecciato, fino alla pasta di lumache e alle piadine di lino. Istruzioni dettagliate passo dopo passo vi mostreranno anche come costruire il vostro forno da giardino. Aneddoti suggestivi e storie dei bei vecchi tempi completano il libro e riportano in vita la tradizione. 128 pagine
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Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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