Il libro della panificazione
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Produkt-Highlights
- klimpositive Herstellung
- mit 128 Rezepten
- gut überdachtes Zeitmenagement
- Autorin Christina Bauer, 352 Seiten
Descrizione
Come preparare un buon pane in modo rapido e semplice, e cosa fare se si ha più tempo e si ha voglia di altri ingredienti? In questo libro, Christina Bauer riunisce tutte le basi della panificazione, con ben 128 ricette per ogni occasione. E ha in serbo per voi il pezzo forte: ricette di pane che si adattano a voi. In questo modo, troverete sempre il pane e i prodotti da forno più adatti alle vostre esigenze, ai vostri desideri e al tempo a disposizione. Sfogliate e scoprite pani classici, ricette per le feste, panini per la colazione e pani da regalare. Christina vi mostra anche tutto ciò che potete inventare con il pane avanzato, in modo che non ne resti nemmeno una briciola. 352 pagine.
- Sezione di base dettagliata
- Corso intensivo sul lievito madre
- con nozioni di base sulla panificazione
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