Salsicce gelatina Torte

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Salsicce gelatina Torte

Salsicce, aspic e paté fatti in casa: semplici, genuini, deliziosi

Preparare le salsicce è divertente e ha un sapore migliore se fatto in casa!

Il macellaio dilettante Bernhard Gahm vi mostra come preparare facilmente salsicce, aspic e paté classici in oltre 80 ricette: dalla sostanziosa salsiccia di fegato al raffinato paté di selvaggina in pasta frolla.

Offre inoltre numerosi consigli per la lavorazione della carne e mostra come funziona anche senza attrezzature professionali.

In questo modo, mantenete il pieno controllo sugli ingredienti e sul sapore, per un piacere autentico direttamente dalla vostra cucina.

142 foto a colori, 160 pagine.

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Arvato Media GmbH VVA
An der Autobahn 100
33333 Gütersloh

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