Yogurt, ricotta e formaggio, naturalmente fatti in casa
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Produkt-Highlights
- Die Autorin: Cosima Bellersen Quirini
- Neuauflage-alles Wichtige zum Milchverarbeiten
- Rezepte für köstliche Naturprodukte
- Für naturreinen Genuss aus eigener Hand.
Yogurt, ricotta e formaggio, naturalmente fatti in casa
Preparare i latticini in casa? Niente di più facile! Anche l'autrice Cosima Bellersen Quirini ha una cucina "normale". Utilizzando ingredienti semplici, prepara yogurt, latticello, formaggio spalmabile, gorgonzola, formaggio stagionato piccante e molto altro. In questo libro, spiega tutto ciò che c'è da sapere sulla lavorazione dei latticini e presenta numerose ricette collaudate per deliziosi prodotti naturali, completamente privi di esaltatori di sapidità, conservanti e aromi artificiali. Prepara facilmente i tuoi latticini fatti in casa con queste istruzioni facili da seguire: per un piacere puro e naturale direttamente dalle tue mani. 148 pagine.
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Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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