Fumer de la viande, des saucisses, du poisson 10 édition
Fumer de la viande, des saucisses, du poisson 10 édition
Réf. produit :
FA115702
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Produkt-Highlights
- Rezepte für Fisch, Fleisch und Wurst
- Nützliches Wissen rund ums Thema Räucherarten
- Eigene Räucherschränke-und Kammern bauen
- 128 Seiten mit 68 Farbfotos und 15 farbige Zeichnungen
Beschreibung
Informations sur le produit "Fumer de la viande, des saucisses, du poisson 10 édition"
Dans ce livre de 10e édition, vous apprendrez toutes les bases du fumage : la différence entre le fumage à chaud, à chaud et à froid, comment construire votre propre fumoir ou fumoir et comment éviter les erreurs en fumant. Que ce soit dans la maison, dans le jardin ou en camping, il y a toujours de la place et la possibilité de fumer. En plus de trucs et astuces, vous trouverez des recettes traditionnelles de produits fumés à l'arôme incomparable. 128pages.
Hersteller
Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599
Stuttgart
DE
[email protected]
GTIN/EAN :
9783818613808
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