Fumer de la viande, des saucisses, du poisson 10 édition
Fumer de la viande, des saucisses, du poisson 10 édition
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FA115702
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Produkt-Highlights
- Rezepte für Fisch, Fleisch und Wurst
- Nützliches Wissen rund ums Thema Räucherarten
- Eigene Räucherschränke-und Kammern bauen
- Informations sur le produit "Fumer de la viande, des saucisses, du poisson 10 édition"
Beschreibung
Informations sur le produit "Fumer de la viande, des saucisses, du poisson 10 édition"
Dans ce livre de 10e édition, vous apprendrez toutes les bases du fumage : la différence entre le fumage à chaud, à chaud et à froid, comment construire votre propre fumoir ou fumoir et comment éviter les erreurs en fumant. Que ce soit dans la maison, dans le jardin ou en camping, il y a toujours de la place et la possibilité de fumer. En plus de trucs et astuces, vous trouverez des recettes traditionnelles de produits fumés à l'arôme incomparable. 128pages.
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