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Les femmes d'agriculteurs préparent des pâtisseries traditionnelles pour les fêtes

Les femmes d'agriculteurs préparent des pâtisseries traditionnelles pour les fêtes

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Les femmes d'agriculteurs préparent des pâtisseries traditionnelles pour les fêtes
Pour toutes les festivités de l'année - réparties par région - du réveillon du Nouvel An et des biscuits du Nouvel An aux beignets Glöckler et du carnaval, en passant par les bretzels de carême, les pinzen de Pâques, le pain Kirchweih, le strudel de Pentecôte et le Striezel de la Toussaint jusqu'au pain d'épices Krampus, vous trouverez dans ce livre plus de 100 recettes de biscuits festifs traditionnels d'Autriche et de Bavière, du Bade-Wurtemberg et du Tyrol du Sud. 
Que ce soit pour Noël, Pâques, le Carnaval ou la Fête des Mères, il y a la pâtisserie parfaite pour chaque occasion. Les recettes sont faciles à préparer et contiennent tous les ingrédients importants. Plus de 100 femmes d'agriculteurs ont fouillé dans les vieux livres de cuisine de leurs mères et grands-mères et ont envoyé des recettes intéressantes pour leurs pâtisseries de Noël, certaines avec des illustrations de recettes originales souvent manuscrites. Entièrement illustré, couverture rigide, 128 pages.
Voici quelques recettes du livre :
  • Volé de Noël
  • Volé de Noël
  • Pain d'épices
  • Étoiles à la cannelle
  • Croissants vanille
  • Spéculoos
  • Coins de noix
  • Linzertorte
  • Sachertorte
  • Pomme strudel
  • Kaiserschmarrn

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Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz

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