Informations sur le produit " Livre pratique sur l'élevage de la truite"
Élevage de truites - Manuel pratique pour débutants et professionnels
L'élevage de truites offre aux agriculteurs une possibilité attrayante de générer des revenus supplémentaires.
Qu'il s'agisse de la production intensive de poissons de consommation, de l'élevage de poissons de repeuplement pour les étangs de pêche ou de l'exploitation d'étangs et de cours d'eau naturels, les possibilités d'utilisation sont multiples.
Ce livre montre de manière pratique comment se lancer pas à pas dans l'élevage de truites ou comment utiliser efficacement des installations existantes - de l'élevage à la commercialisation réussie en passant par l'alimentation. Nombreuses illustrations en couleur. 132 pages.
Les auteurs
Helga Bültermann-Igler a étudié la biologie. En 1985, elle a repris l'élevage de truites de son père Kurt Igler. Aujourd'hui, la famille a plus de 100 ans d'expérience dans l'élevage de salmonidés - et est largement connue pour ses alevins sains et ses poissons de consommation exquis.
Le professeur Elisabeth Licek a travaillé à l'Université de médecine vétérinaire de Vienne, où elle s'est spécialisée dans les maladies des poissons et des abeilles. Elle est experte officiellement assermentée et certifiée par le tribunal pour les poissons (détention, élevage et commerce), en particulier pour le diagnostic des maladies des poissons.