schnaps, liqueurs et vins aux herbes

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Das Original nun völlig neu bebildert und gestaltet, zahlreiche Rezepte ergänzt
Aus heimischem Obst, Kräutern und Blüten
Autor: DI Walter Gaigg
160 Seiten, durchgehend farbig bebildert

Description

Qu'ils soient amers, fruités ou sucrés, près de 150 liqueurs et schnaps à base de baies, de fleurs, d'herbes et de fruits locaux garantissent une délicieuse expérience gustative sans trop d'effort ! Amer aux herbes et alcool de noix à base de noix vertes, d'alcool de pin et de genévrier, de grains de pomme, de prunelle de fraise et de liqueur d'ortie morte... tirez vous-même les poires Williams dans la bouteille ! Vin de sureau, vin mousseux d'achillée millefeuille, punch Waldbeister... Un chapitre à part est consacré aux agrumes et aux fruits exotiques. 160pages

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