TSCHOJER armoire fumeur
TSCHOJER armoire fumeur
Réf. produit :
117787
1 975,00 € *
Forfait de transport:
65,00 €
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1
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Beschreibung
Informations sur le produit "armoire fumeur"
L'armoire de fumage TSCHOJER est un appareil de haute qualité idéal pour fumer de la viande et du poisson. Tschojer produit des armoires pour fumer depuis plus de 50 ans et s'est toujours concentré sur des méthodes de production modernes. La qualité passe avant tout - là où il est écrit « Tschojer », il y a de la qualité !
Détails techniques :
Détails techniques :
- Matériau : Le meuble du fumoir est en tôle d'acier galvanisée et est recouvert de poudre plastique à l'extérieur.
- Isolation : Tous les intérieurs sont isolés avec du ciment spécial pour garantir des conditions de fumage optimales.
- Étanchéité des portes : Les portes sont munies de joints pour empêcher évacuation de la fumée. < li>Fentes d'aération : Toutes les fentes d'aération sont protégées contre la vermine par un treillis métallique à mailles fines (maille anti-insectes).
- Contrôle de la température : Un thermomètre indique la température à l'intérieur. .
- Emplacement d'installation : Le fumoir doit être installé dans un endroit frais et sec avec un raccordement à la cheminée.
- Fumage à froid : ces armoires de fumage étant principalement conçues pour le fumage à froid (<25 °C), nous recommandons une longueur de cheminée d'au moins 3 mètres (au-dessus du raccordement de la cheminée) pour un tirage suffisant. < /ul>Equipement de base : thermomètre, conduit de fumée 50 cm (diamètre 150 mm)
| Contenu (kg): | 100 |
|---|---|
| Hauteur (mm): | 1500 |
| Largeur (mm): | 900 |
| Poids (kg): | 83,5 |
| Profondeur (mm): | 500 |
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