Browin Fumoir à bois 200 L dragON Wood avec élément de chauffage électrique et commande
NEU
Browin Fumoir à bois 200 L dragON Wood avec élément de chauffage électrique et commande
Réf. produit :
FA129464
779,00 € *
Forfait de transport:
65,00 €
Contenu :
1
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Beschreibung
Informations sur le produit " Fumoir à bois 200 L dragON Wood avec élément de chauffage électrique et commande"
Le fumoir dragON Wood 100 E vous offre des possibilités illimitées - fumez comme bon vous semble, en toute saison et dans tous les styles, sans compromis.
Plus de temps libre grâce à l'automatisation du processus de fumage avec la commande.
Confort et contrôle :
Le panneau de commande intuitif vous permet de contrôler le processus de fumage et de surveiller les paramètres réglés sur l'écran. Vous souhaitez modifier la température, régler la durée ou activer la circulation d'air ? La commande vous permet de le faire sans effort.
Un fumage polyvalent :
Sécher, fumer à froid, fumer à chaud, fumer à chaud, réchauffer ou saisir - tout cela dans un seul appareil, parfaitement adapté à vos besoins.
Le fumoir répond aux attentes des cuisiniers amateurs comme des professionnels.
Des résultats parfaits à chaque fumage :
Le générateur de fumée unique dragON Jet 1 et l'air pulsé garantissent un fumage uniforme à chaque niveau du fumoir, quelle que soit la quantité de produits.
La conception spéciale du générateur de fumée empêche les copeaux de fumage de s'accrocher et la fumée a toujours une intensité optimale.
Grande capacité et flexibilité :
Le fumoir d'une capacité de 200 L peut contenir environ 16 jambons, 18 portions de longe de porc ou de bacon, 40 filets ou truites ou 36 boudins de saucisses (taille moyenne).
La hauteur de la chambre (100 cm) permet également de fumer de longues saucisses ou des poissons.
Contrôle du goût et de la qualité :
Fumer selon vos conditions signifie la liberté de ne choisir que les meilleurs ingrédients. Sans additifs artificiels - seulement le meilleur.
Vos produits fumés seront plus sains et plus savoureux, et le plaisir de les faire soi-même n'a pas de prix.
Fonctions du panneau de commande :
régler et surveiller la température
programmer et contrôler le temps de fumage
Contrôler la circulation d'air
Profitez d'une utilisation simple et confortable
Attention : aucun autre appareil ne doit être raccordé à la prise du boîtier de commande prévue pour le raccordement de la pompe !
Le fumoir est prêt à l'emploi dès qu'il est assemblé ! Sa construction robuste lui assure une longue durée de vie pendant de nombreuses années.
Cet ensemble modulaire comprend :
un fumoir en bois fabriqué en épicéa scandinave, avec toit, cheminée et moulures de toit
Une base en acier inoxydable avec des pieds
Module de commande PID, caisson latéral en acier peint par poudrage et câble principal pour la connexion au module de chauffage
Module de chauffage - élément chauffant avec ventilateur, boîte arrière en acier revêtu par poudre, câble électrique
Module thermique et thermocouple
dragON Jet 1 générateur de fumée (breveté par BROWIN) avec débit de fumée réglable
Composants de fixation - vis, charnières, supports de câbles
Six poutres pour suspendre les produits
Cinq crochets de fumage
Un paquet de copeaux de fumage
Des instructions de montage et d'utilisation
Caractéristiques techniques :
Capacité du fumoir : 200 L
Hauteur de la chambre : 100 cm
Chargement : 15 - 20 kg
| Suchnummer: | 129464 |
|---|
Hersteller
BROWIN
Pryncypalna-Straße129/141
93373
ODZ
PL
[email protected]
GTIN/EAN :
5904816020120
Sicherheitsanweisung_129464.pdf
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