Informations sur le produit "Levure de vin Enovini BAYA,"
Irremplaçable dans la vinification - Enovini® BAYA est une souche de levure noble de première classe spécialement sélectionnée. Elle permet de préparer des vins blancs et rosés à la maison.
Fermentation rapide et stable - la levure sèche noble d'Enovini® BAYA s'avère idéale même dans des conditions difficiles.
Vous pouvez également l'utiliser pour le « redémarrage » de la fermentation.
Pour 10-35 L - un paquet d'Enovini® BAYA d'un grammage de 7 g suffit pour produire jusqu'à 35 L de vin aromatique fait maison, qui ravira toute votre famille.
Facile à utiliser - cette levure est exceptionnellement facile à utiliser, la température de fermentation recommandée est de 8-32°C et le taux d'alcool attendu peut atteindre 18% !
Une multitude de possibilités - la levure Enovini® BAYA associée à un sel nutritif avec vitamine B1 et Kombi Vita, que vous trouverez dans notre offre, vous permettra de profiter à 100% des propriétés de la levure, grâce auxquelles vous pourrez jouir d'un goût et d'un arôme encore plus riches de vos alcools faits maison !
Elle est particulièrement recommandée pour la vinification des matières premières suivantes : groseilles à maquereau, poires, abricots, fraises, céréales, églantines, pommes, églantiers, raisins blancs, rhubarbe, raisins secs.
Les levures aiment le froid et travaillent à des températures basses (à partir de 8°C).
Elles sont donc idéales pour la fermentation pendant les saisons les plus froides, dans les caves ; la plage de température de fermentation est de 8-32°C.