Cire à fromage 1,2 kg
19,95 €
en stock (Délai de livraison: 1 à 3 jours ouvrables)
| N° de commande | couleur | Prix | Délai de livraison | Quantité et achat |
|---|---|---|---|---|
| 132066 | Farblos |
19,95 €
Prix de base:
16,63 € / 1 kg
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en stock (Délai de livraison: 1 à 3 jours ouvrables) |
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| 132067 | rouge |
22,95 €
Prix de base:
19,13 € / 1 kg
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en stock (Délai de livraison: 1 à 3 jours ouvrables) |
Points forts du produit
- Schutz vor Schimmelbildung
- Unterstützt kontrollierte Käse-Reifung
- Gleichmäßige Wachsbeschichtung möglich
Description
Avantages & Fonctions
• Couche de cire protectrice réduisant les contaminations externes
• Immersion uniforme pour un scellement homogène
• Convient à l’affinage et au stockage du fromage
Questions fréquentes
Quand la cire pour fromage est-elle appliquée ?
La cire est appliquée sur le fromage sec après le bain de saumure.
Comment la cire pour fromage est-elle utilisée ?
La cire est chauffée et entièrement fondue afin que le fromage puisse être immergé uniformément.
Quelle est la fonction de la couche de cire ?
La couche protège le fromage contre les moisissures, les bactéries et le contact excessif avec l’air pendant l’affinage.
| Couleur: | Farblos |
|---|
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