Heel Verlag Die Hausschlachtung
Heel Verlag Die Hausschlachtung
Produkt-Highlights
- Selbst gemacht schmeckt besser!
- Autor: Carsten Bothe
- 208 Seiten
Beschreibung
Produktinformationen "Die Hausschlachtung"
208 Seiten, zahlreiche farbige Illustrationen, Autor: Carsten Bothe.
Wurst, Schinken, Braten, Sülze
Schinken oder Sülze, Mettwurst oder Speck, Leberwurst oder frische Bratwurst - selbstgemacht schmeckt es einfach besser!
Carsten Bothe vermittelt von der Beurteilung der Fleischqualität über das richtige Zerlegen bis zur Handhabung der Geräte alles Wissenswerte rund um das Hausschlachten und leitet mit zahlreichen fachkundigen Kniffen und Hintergrundinformationen zum Wursten, Pökeln oder Einkochen an.
Ob Sie nur einige Pfund Bratwurst machen, einen Schinken räuchern oder sich an das Verwursten eines fünf-Zentner-Schweins wagen möchten, hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen - und noch mehr.
Wurst, Schinken, Braten, Sülze
Schinken oder Sülze, Mettwurst oder Speck, Leberwurst oder frische Bratwurst - selbstgemacht schmeckt es einfach besser!
Carsten Bothe vermittelt von der Beurteilung der Fleischqualität über das richtige Zerlegen bis zur Handhabung der Geräte alles Wissenswerte rund um das Hausschlachten und leitet mit zahlreichen fachkundigen Kniffen und Hintergrundinformationen zum Wursten, Pökeln oder Einkochen an.
Ob Sie nur einige Pfund Bratwurst machen, einen Schinken räuchern oder sich an das Verwursten eines fünf-Zentner-Schweins wagen möchten, hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen - und noch mehr.
| Suchnummer: | 25186 |
|---|
Hersteller
Heel Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639
Königswinter
DE
[email protected]
GTIN/EAN:
9783868526851
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17. März 2016 09:09
Sehr hilfreich...
Sehr hilfreich
18. Mai 2016 08:38
Das ist Ok...
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