Einfach Wursten - Grundlagen und Rezepte

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Produkt-Highlights

Beliebte Wurstklassiker selbst herstellen
Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Abbildungen
Von Bratwurst über Salami bis zu Leberkäse
96 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover

Beschreibung

Leberkäse, Streichwurst oder die Bratwurst für die Grillparty – dieses Praxisbuch führt Einsteiger Schritt für Schritt zum Erfolg. Fleischermeister Franz Fink erklärt Geräte, Zutaten und häufige Fehlerquellen.

Details:

Umfang: 96 Seiten mit vielen Schritt-für-Schritt-Abbildungen
Rezepte für Hauswürste, Krainer, Salami und Leberpastete
Praxisnahe Tipps vom Profi für eine hohe Qualität

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