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26.02.25

Osterlamm

Haushalt & Gesundheit

Zutaten für 1 Osterlamm (Backform mit 900ml) 

Für die Form: 

  • Flüssige Butter 
  • Brösel 

Teig: 

  • 80g Zucker 
  • 90g Öl 
  • 2 Eier 
  • 100 g Weizenmehl 
  • 5g Backpulver 
  • 50g Naturjoghurt

Zubereitung:

  1. Zuerst den Backofen auf 170 Grad Heißluft vorheizen. Danach die Backform mit dem Butter einstreichen und dünn mit den Bröseln einstreuen. 
  2. Für den Teig Zucker, Öl und Eier in einer Schüssel gut verrühren. Danach das Weizenmehl, Backpulver und Naturjoghurt unterrühren. 
  3. Den Teig in die Backform einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Heißluft für ca. 25-30 Minuten backen.
  4. Das fertig gebackene Lamm in der Form 15 Minuten auskühlen lassen und anschließend vorsichtig aus der Form lösen.


Viel Spaß beim nachmachen und lass es Dir schmecken!


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