Informations sur le produit "Culture fromagère à la grecque - Feta"
Culture de démarrage idéale pour la feta maison.
Un mélange parfaitement équilibré de bactéries lactiques méso- et thermophiles lyophilisées, idéal pour la fabrication d'une authentique feta grecque.
Facile à utiliser : aucune connaissance particulière requise.
Longue conservation : lyophilisé pour une efficacité optimale.
Rendement élevé : suffisant pour jusqu'à 40 litres de lait.
Sain et polyvalent : sans gluten, délicieux nature, en salade ou dans des plats chauds.
Les bactéries sélectionnées garantissent une fermentation stable et une saveur constante, pour savourer une authentique feta à la maison.