Produktinformationen "Eichenspäne natürlich "
Für Weißweine oder Whiskey - natürliche Eichenspäne bereichern ideal das Aroma von Weißweinen und Destillaten.Es verleiht Aroma und Geschmack - die Zugabe von Eichenspänen bereichert den Alkohol mit wertvollen Tanninen, Eichen - sowie Mandelaromen.
Sie verleihen eine helle Farbe von Bernstein.
Die Späne werden aus der französischen Eichensorte Robur hergestellt.
Die Eichenspäne werden direkt zum Alkohol oder während seiner Gärung oder zum fertigen edlen Tropfen hinzugefügt und für 3-6 Wochen stehengelassen.
Eichspäne sind ein idealer Ersatz für teure und schwer handzuhabende Eichenfässer, die für die Reifung vieler Alkohole verwendet werden.
Dank Ihnen erlangen Sie in den zubereiteten edlen Tropfen auf einfache Weise die gewünschten Aromen und Eichennoten.
In Weinen oder Likören unterstreicht der Zusatz von Eichenspänen die Frische und den fruchtigen Charakter der edlen Tropfen.
Die angebotenen Späne werden sich auch für hausgemachte Alkohole vom Typ Cognac, Bourbon, Brandy bewähren.
Hauptmerkmale:
Rohstoff: Französische Eichensorte Robur
Art: ungeröstet
Aroma: Mandel
Dosierung: 1-3 g/ 1 L
Nettogewicht: 20 g
Verwendungsweise:
Die genaue Dauer des Kontakts der Späne mit dem Alkohol sollte individuell auf der Grundlage von Verkostung angepasst werden.
Wenn Sie den Grad der Konzentration von Aroma im edlen Tropfen als passend befinden, entfernen Sie die Späne und erfreuen Sie sich an seinem Geschmack.