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Nicht ohne Grund zogen unsere Vorfahren den Hut vor dem »Hollerbuschen«. Der Volksmund war sich sicher: Der Holunder hat heilende Kräfte. Was tatsächlich im Holler steckt und welche Leckerbissen wir aus Blüte und Beere bereiten können, verrät uns Brigitte Klaushofer. Sie hat sich für uns auf den Holleralmen im schönen Salzkammergut nach den besten Rezepten und wirksamsten Hausmitteln umgehört und das alte Wissen rund um den Holunder zu Papier gebracht. 64 Seiten.

Handbuch zur Haltung glücklicher Hühner - Das OriginalDie Alternative zur Massentierhaltung ist das eigene Huhn im Garten. Wer „glückliche Hühner“ züchten und sogar in dichter verbauten Gebieten rassegerecht halten möchte, findet in diesem Praxisbuch mit seinen leicht umsetzbaren Anleitungen und wunderschönen Bildern den besten Ratgeber.Das umfangreiche Werk beschäftigt sich mit allen Fragen der Hühnerhaltung: Vom richtigen Stall und seiner optimalen Ausstattung über die Anschaffung von Hühnern, ihre Ansprüche und Fütterung bis hin zur Brut und Aufzucht. Ausführlich werden die verschiedenen Hühnerrassen vorgestellt, wobei alte und gefährdete Rassen im Vordergrund stehen. Ebenso umfassend gehen die Autoren auf die Vorbeugung und Behandlung von Hühnerkrankheiten ein.Nicht nur an den fundierten Texten, auch in den wunderschönen Fotografien spiegelt sich die Liebe der Autoren zu diesen Tieren, was so jeden an Hühnern interessierten Leser erfreuen wird!208 Seiten.

An der Beute lauschen, die Königin suchen, Drohnen auf der Hand krabbeln lassen, Waben entdecken, mit Wachs kneten und natürlich den ersten eigenen Honig ernten - das fasziniert Kinder. Dieses Buch leitet Kinder im Grundschulalter an, zusammen mit Erwachsenen zu imkern. Sie können spielerisch erste Erfahrungen sammeln und manche Arbeitsschritte schon selbstständig durchführen. Dabei lernen sie das Leben der Bienen im Bienenstock kennen und entwickeln ein grundlegendes Verständnis für diese Lebewesen.

Smoken, aber wie? Wer sich mit dem Gedanken trägt, in einen Smoker zu investieren, ist mit diesem Einsteigerbuch bestens beraten und kann nach der Lektüre sicherlich einschätzen, ob er eher der Smoker- oder der Grilltyp ist.Die bulligen Stahlkolosse flößen schon ein bisschen Respekt ein. Nicht nur optisch. Auch die Bedienung erschließt sich dem Otto-Normal-BBQer nicht intuitiv.Wer sich also mit dem Gedanken trägt, künftig ganz authentisch dem " low & slow" zu frönen und noch nicht so genau weiß, was es beispielsweise mit Sidefirebox oder Garkammer so auf sich hat, kann sich in diesem Einsteigerbuch informieren, ob das Smoken zur neuen Leidenschaft werden kann.Für Smoker-Greenhorns bietet das Buch unter anderem:Tipps zur Wahl des richtigen SmokersAnleitung für unterschiedlichen Arten der BefeuerungHilfestellung bei der Auswahl des Zubehörs... und natürlich jede Menge Rezepte!

Fühlen sich Giersch, Brennnessel, Gundermann und Co. auch in Ihrem mühsam gehegten Garten so pudelwohl? Dieses Buch sagt den Top 10 der nervigsten Unkräuter mit dem Kochlöffel den Kampf an. Denn: Unkräuter sind nicht nur lästig, sondern lecker! Über 60 simple Wildkräuter-Rezepte machen die wilden Wucherer zu Showstars der Küche. Vom Brennnessel-Schaumsüppchen über Spitzwegerich-Röllchen bis zum Vogelmiere-Dessert – nutzen Sie das Gratis-Gemüse aus dem Garten, anstatt sich bloß zu ärgern. Und wer weiß, vielleicht verlieren Sie ja doch noch Ihr Herz an die ungebetenen Gäste?

Das **MB-trac Typenbuch** von Michel Kaiser bietet einen umfassenden Überblick über die verschiedenen MB-trac-Modelle – vom 65/70 bis zum 1800 intercooler. Die einzelnen Typen werden mit ihren **Einsatzmöglichkeiten, technischen Daten und Produktionszeiten** vorgestellt. Alle Typen im Überblick: Vom MB-trac 65/70 bis zum 1800 intercooler mit wichtigen Informationen zu den jeweiligen Modellen. Technische Details:: Ausführliche Daten zu Ausstattung, Varianten, Produktionszahlen und technischen Besonderheiten. Seltene Bilder: Zahlreiche, größtenteils unveröffentlichte Fotografien machen die Entwicklung und Vielfalt der MB-trac-Reihe anschaulich. 80 Seiten

Feste und Feiertage ohne Torte? Undenkbar! Ob ein bekannter Tortenklassiker oder eine moderne Trendtorte die süße Krönung eines feierlichen Anlasses sein soll, hängt von persönlichen Vorlieben ab. Denn bei der Vielfalt an verschiedenen Köstlichkeiten im neuen großen Tortenbuch ist garantiert für jeden Anlass und jeden Geschmack das perfekte süße Kunstwerk dabei. Die Auswahl an klassischen Tortenträumen, die schon Großmutter zu feierlichen Gelegenheiten gebacken hat, erstreckt sich von der berühmten „Sacher“ bis zur „Schwarzwälder Kirsch“, von der Dobos- bis zur Linzer Torte. Die vielen modernen Kreationen wie eine Torte in Kerzenform, eine Skipisten- oder eine Doppelherztorte werden ebenso für Bewunderung sorgen wie eine liebevoll dekorierte Oster-, Weihnachts- oder Muttertagstorte. Creme- oder Obstorten, glasierte oder mit Fondant eingedeckte, kunstvoll verzierte oder ganz einfache Torten ohne Backen – hier finden sich alle Schwierigkeitsgrade, wobei auch herausfordernde Torten mit detaillierten Anleitungsbildern und Beschreibungen selbst von Anfängern nachgebacken werden können! Der einleitende Teil beschreibt Grundlegendes rund um das Thema Torten: Welche Geräte und Utensilien erleichtern die Arbeit? Was sind die Klassiker unter den Cremen und Glasuren? Mit welchen „Verschönerungstechniken“ (glasieren, einstreichen, eindecken etc.) wird die Torte zum Meisterwerk? Dieses neue große Tortenbuch, mit den beliebtesten Rezepten aus dem Magazin „Kochen & Küche“, bietet für jeden etwas und wird versierte Hobbybäcker ebenso wie Anfänger begeistern. 144 Seiten, jedes Rezept bebildert, Hardcover

Gegrillt oder gebrüht – selbst gemachte Würste schmecken am besten. Koch Ted Aschenbrandt zeigt, wie viel Spaß das Wursten macht und worauf es bei den Zutaten ankommt.Produktdetails:120 Seiten mit zahlreichen FarbfotosSchritt-für-Schritt-AnleitungenBekannte regionale und internationale WurstspezialitätenKreative Rezeptideen zur Weiterverarbeitung der Würste

Das Radkreuz 17, 19, 22 mm und 13/16" HM ist ein zuverlässiges Werkzeug für den sicheren und schnellen Reifenwechsel. Gefertigt aus hochwertigem HM-Stahl, überzeugt es durch Stabilität und Langlebigkeit. Die vier Schlüsselweiten decken die gängigsten Radmuttern ab und machen das Radkreuz vielseitig einsetzbar – ob für PKWs, Anhänger oder landwirtschaftliche Fahrzeuge. Dank seiner kompakten Bauweise liegt es gut in der Hand und bietet optimalen Hebel. Perfekt für Werkstatt, Hof oder Pannenhilfe unterwegs!Hochwertiger SpezialstahlGebräuchliche SchlüsselweitenIdeal zum ReifenwechselUnverzichtbar in jedem Fahrzeug

Angler und Hobbyköche wissen genau: Das Räuchern ist eine der reizvollsten Methoden, Fisch delikat zuzubereiten. Ob selbst gefangen oder gekauft, ob im Ofen Marke Eigenbau oder mit einem professionellen Räucherschrank - dieser Leitfaden informiert kurz und kompakt über alle Aspekte der Räucherkunst, gibt Tipps zum gesunden Räuchern und enthält auch wichtige gesetzliche Bestimmungen.

Alles zur Gewinnung und Zubereitung von erstklassigem Wildbret. Dieses Handbuch deckt den gesamten Prozess von der Jagd bis zur Küche ab.Inhalt:Versorgung des Wildes, Hygiene und LebensmittelrechtDetaillierte Zerwirkkunde mit Schritt-für-Schritt-FotosÜber 50 einfache und schmackhafte Wildrezepte160 Seiten geballtes Praxiswissen

Prakitsche Dauerbackfolie mit Antihaftbeschichtung eignet sich bestens für verschiedene Anwendungsgebiete im Backrohr. Mit dieser Folie benötigen Sie keine Butter und kein Fett mehr und der Ofen bleibt sauber. 1 Stück, Maße 40x33cm.

Das Dauerbackpapier 33x40 cm ist die bewährte Küchenhilfe die in keinem Haushalt mehr fehlen sollte. Kein zusätzliches Fett notwendig durch die Teflonbeschichtung. Mit diesem Dauerbackpapier sind laufende Kosten für immer neues Backpapier Geschichte. Genießen Sie Kekse, Pizza, Tiefkühlkost, Brot und vieles mehr und sparen Sie dabei Aufwand und Geld!wiederverwendbar und zuschneidbarhitzebeständig bis 260°leichte Reinigungvielseitig einsetzbar

Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.0,5 kg, 6 g/kg Wurstmasse. Typische Grundwürze mit Pfeffer, Ingwer und Koriander.

Zur Verbindung zweier Flachbandkabeln

10-teiliges Set weißer Ersatzdeckel mit Twist-Off-Verschluss (TO 43). Ideal zum sicheren Verschließen von Gläsern für Marmeladen, Gelees oder Honig.Passend für Gläser mit TO 43-VerschlussMaterial: MetallSicherer und dichter Verschluss⚠ Hinweis: Nicht für Essig oder stark säurehaltige Lebensmittel geeignet!

Diese Deckel im praktischen 10er-Beutel sind die ideale Ergänzung für selbstgemachte Köstlichkeiten!Jeder Deckel ist mit dem liebevollen Aufdruck 'Mit Liebe gemacht' versehen – perfekt, um Marmeladen, Chutneys oder Saucen einen persönlichen Touch zu verleihen. Die Deckel passen auf gängige Einmachgläser und sorgen für einen sicheren Verschluss, der den Inhalt frisch hält.

Dieser Deckel ist aus Emaille gefertigt und mit einem extrastarken Eisenblech ummantelt. Die Außenseite ist erdig schwarz und granitgesprenkelt, während die Innenseite edel ist. Du kannst den Deckel auf verschiedenen Kochstellen verwenden, einschließlich Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd und Bratrohr. Die Reinigung ist ebenfalls einfach.Deckel 32 cm passend für Kasserolle 32 cm 12 Liter.

Passend zu allen Gastronormbehältern 1/1 Edelstahl

Passend zu allen Gastronormbehältern 1/2 Edelstahl

Passend zu allen Gastronormbehältern 1/3 Edelstahl

Passend zu allen Gastronormbehältern 1/4 Edelstahl

Passend zu allen Gastronormbehältern 1/6 Edelstahl