Dieses gefriergetrocknete Joghurtkultur MILD zur kontrollierten Fermentation dient der Herstellung von Joghurt und ermöglicht durch eine Mischkultur verschiedener Bakterienstämme einen besonders milden Geschmack bei stabiler Säuerung und gleichmäßiger Texturentwicklung.
Vorteile & Funktionen
• Gefriergetrocknete Starterkultur – lange Haltbarkeit und einfache Anwendung
• Mischkultur – ausgewogene Fermentation durch mehrere Bakterienstämme
• Mildes Geschmacksprofil – besonders schonende Säuerung
Häufige Fragen
Für welche Milchmenge ist die Kultur geeignet?
Die Dosierung ist für den Ansatz von ca. 1 Liter Milch vorgesehen.
Wie schmeckt der Joghurt?
Besonders mild und ausgewogen im Geschmack.
Wie wird die Kultur eingesetzt?
Direkt in die Milch einrühren und fermentieren lassen.
Gebr. Rademaker B.V.
Johan Enschedeweg 98
1422 UITHOORN
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4.3 von 5 Sternen
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19. Juni 2017 09:38
sehr gut...
sehr gut
14. Februar 2017 08:06
NOCH NICHT AUSPROBIERT...
NOCH NICHT AUSPROBIERT
2. Dezember 2 00:00
Etwas versteckt findet ma...
Etwas versteckt findet man in der Bedienungsanleitung unter den Produktdetails/ Downloads (oder als Aufdruck auf dem gekauften Produkt), dass folgende Bakterienstämme verwendet werden:
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, bifidobacterium infantis
13. Februar 2017 07:31
Ergibt ein gremiges milde...
Ergibt ein gremiges mildes Joghurt
21. März 2017 08:24
der Artikel ist ok...
der Artikel ist ok
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