Salmofix Tischmodell Schlachthilfe für Fische
Bestell-Nr:
FA132615
3.899,90 € *
Frachtpauschale:
89,00 €
( Lieferzeit: 2-3 Wochen )
Salmofix Tischmodell Schlachthilfe für Fische
Dieser professionelle Schlachthilfetisch ist seit Jahrzehnten erfolgreich im Einsatz und hat sich in Fischzuchten sowie in kleinen und mittleren Verarbeitungsbetrieben tausendfach bewährt.
Er ermöglicht es, Speisefische in nur einem Arbeitsgang Küchenfertig auszunehmen und gründlich zu reinigen.
Der Fisch (200–1.300 g) wird zunächst durch ein präzises Messer geöffnet und anschließend über einen speziell geformten Entnahmekopf vollständig von allen Innereien befreit – inklusive der schwer zugänglichen Fischnieren.
Eine pneumatisch gesteuerte Klinge, bedient über eine Pilztaste, trennt den Schlund sauber ab.
Auf Wunsch lassen sich im gleichen Schritt auch die Kiemen entfernen.
Dank der praxisorientierten Bauweise erreicht das Gerät eine Leistung von etwa 300–400 Fischen pro Stunde.
Besonders effizient arbeitet es in Kombination mit einer passenden Fischauswaschbürste.
Diese Schlachthilfe ist sowohl als Wand- als auch als Tischmodell erhältlich.
Beim Tischmodell ist die Schlachthilfe in einem Spültisch aus Edelstahl mit den Maßen 120 x 60 x 87 (150) cm verbaut.
Beide Varianten werden komplett geliefert – inklusive Entnahmekopf, Sauger, Kompressor und allen erforderlichen Anschlussteilen.
Downloads
Zu diesem Artikel sind keine Downloads verfügbar
Hersteller
FIAP GmbH
Jakob-Oswald-Strasse 16
92289 Ursensollen
Jakob-Oswald-Strasse 16
92289 Ursensollen
Bewertungen
Anmelden
Es sind noch keine Fragen zu diesem Artikel vorhanden.
Kundenkarte PLUS Vorteile
Gratis Versand für ein
ganzes Jahr! *
Heute noch Service
inkludiert!
36 Monate
Langzeit-Garantie.
Zahlung auf Wunsch
mit Rechnung - auch
für Neukunden
Entdecke die vielen Vorteile der FAIE-Kundenkarte PLUS.
