Schnapsbrennen

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Produkt-Highlights

Das umfassende Buch über die Schnapsbrennerei
Autor: Josef Pischl
184 Seiten

Beschreibung

Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften ist „der Pischl“ das umfassende, erfolgreichste Buch über die Schnapsbrennerei. Jetzt als Hardcover zum selben Preis – bisher über 150.000 verkaufte Exemplare! Aus dem Inhalt:

Rohstoffe
Gärbehälter und deren Pflege
Einmaischen
Alkoholische Gärung
Anwendung der Reinhefe
Abbrennen der Maische
Alkoholbestimmung
Einstellen der Trinkstärke
Klären und Filtern
Spezialbrände
Lagerung
Verkauf
Neueste gesetzliche Bestimmungen
Kornbrand

von Bewertungen

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5. Oktober 2016 11:52

-...

2. Dezember 2 00:00

Sehr informativ....

Sehr informativ.

2. Dezember 2 00:00

Informatives Werk! Sehr g...

Informatives Werk! Sehr gut.

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