Pour la vinification maison, assure une fermentation sûre et assure un arôme typique du cépage, sans malton. Dosage : 15 g/hl Application : Incorporer la quantité nécessaire de levure pure dans de l'eau tiède, laisser reposer 15 minutes puis ajoutez-le au moût. Ajoutez ensuite 15 g de levure alimentaire pour 100 l de moût.
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15 g
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