Boyaux d'agneau naturels de qualité B Ø 18 mm 15 m
Réf. produit :
FA133996
| Quantité | Prix unitaire |
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Description
Produit de catégorie B (à consommer de préférence avant mai 2026)
Idéal pour la fabrication de saucisses maison. L'emballage hermétique contient 15 m de boyaux d'agneau (certains prédécoupés). Convient à la confection de saucisses fines comme les bratwurst (Wernberger/Nürnberger) et les saucisses grillées. Environ 4,6 m de boyaux sont nécessaires pour 1 kg de farce (selon l'épaisseur des morceaux de viande et la consistance de la farce). Conseils d'utilisation : Faire tremper les boyaux dans de l'eau à environ 30 °C pendant 30 minutes avant utilisation. Conservation : Conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil avant ouverture. La réfrigération est recommandée pour prolonger la durée de conservation. Après ouverture, conserver les boyaux, de préférence salés, au réfrigérateur entre 4 et 14 °C. Les boyaux non utilisés peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure. Ne pas recongeler après décongélation !
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