Les transformateurs de poisson et les professionnels de la cuisine le savent bien : Découper une carpe demande force et précision. Ce diviseur facilite considérablement la séparation du poisson dans les règles de l'art.

Tous les composants métalliques sont en acier inoxydable ou en aluminium léger, la plaque de base stable est fabriquée en plastique de haute qualité. L'appareil est hygiénique, facile à entretenir et simple à utiliser.

Convient aux carpes d'une longueur maximale d'environ 30 cm et d'un poids compris entre 1,5 et 2,0 kg.

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