Bio geeignet

Gärfix 'Spezial' für Knollen und Wurzeln

Oestreich Gärfix 'Spécial' pour tubercules et racines

FA79502

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Points forts du produit

Spezielle Enzymkombination für Maische

Description

Gärfix Spezial avec une combinaison de pectinases, cellulases et hémicellulases favorise la liquéfaction des moûts à base de racines, tubercules, coings ainsi que de pommes et poires acides. La levure pure Saccharomyces cerevisiae, optimisée pour l’utilisation en distillerie, favorise une fermentation rapide et complète. Dosage : 75 g/hl de moût, conditionnement de 150 g.

Avantages & Fonctions

• Pectinases, cellulases et hémicellulases – favorisent la liquéfaction du moût
• Saccharomyces cerevisiae – favorise une fermentation complète
• Dosage de 75 g/hl – adapté aux applications sur moût

Questions fréquentes

Pour quels types de moûts Gärfix Spezial est-il adapté ?
Gärfix Spezial convient aux moûts à base de racines, tubercules, coings, pommes et poires.

Quel est le dosage recommandé ?
Le dosage indiqué est de 75 g pour 100 litres de moût.

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2 décembre 2 00:00

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